爱去看看 > 历史小说 > 大唐第一节度使 > 第104章 春茶
  楠楠笑着点头答应,可是突然又摇头道:“可是,那些花会枯掉的。”
  “这么乖,那你决定要不要。”王震故意逗楠楠道。
  “那,那我还是要吧。要不然回家了,就没有东西可以纪念一下了。”楠楠瞪着一双圆圆的眼睛认真的说道。
  “哈哈,好,一会儿就给楠楠编。”王震大笑道。正在这个时候,王夫人和砡儿走了过来。看到王震和楠楠有说有笑,开口问道:“你们说啥呢。这么开心?”
  “大哥哥要给楠楠编花环,很漂亮的花环。”楠楠回头笑着说道。
  “那好,反正出来也没事,让他给你编。”王夫人果断的下了命令,一句话把自己儿子就卖了。
  王震笑笑,让小六子,高润带人把帐篷搭好。
  同时巡视一下周围有没有危险。
  然后拉着楠楠,还有砡儿来到山坡上,开始采摘野花,做花环。对于编花环来说,王震是手到擒来。并不是他后世编的多了。他编的最多的是草帽,为的是潜伏。
  粉色,紫色,红色,彩色的小花采了一堆,三把两把,两个花环已经成型。
  楠楠开心的眼睛圆圆的眼睛成了弯月。
  开心的看着王震把花环编好,又把枝枝叉叉容易扎人的地方去掉。然后亲手给楠楠待在头上。
  拿起另一个也给砡儿戴上,一大一小两个美女拉着手向王夫人跑去。
  这个时候王震的心里满满的都是幸福。有家人的感觉,守在他们身边的感觉,真的是好啊。后世他就一直服役,所以很少待在家里。而大唐的王震从十来岁就跟着王忠嗣去了朔方。所以他感觉亏欠了自己的母亲很多。
  轻轻的又扎了一个花环,走了过去,亲手给正在微笑的母亲戴上。
  “还给为娘戴?”王夫人撇了他一眼说道。虽然感觉有些不情愿,可是那脸上的幸福可是出卖了她。
  “母亲戴上多美!”砡儿笑着说道。
  “就是就是,太美了!”小马屁精争着说道。王夫人哭笑不得。她觉得自己的儿子就是给自己找了两个开心果。她想不开心都做不到。
  晚上,王震亲手炖了一些野味,让两个小丫头吃的差点把舌头吞进去。还好有王夫人看着,这才没有撑到。
  一夜无话,第二日一大早,天还没亮,王震就带着砡儿和一群丫鬟上山了。还好昨日已经探明的茶树所在的地址,要不然太阳出来前,根本采不了茶叶。同时上山的还有司马都,长孙铎,曲环,领着自家的丫鬟。
  为啥春茶最好呢,因为春茶都是第一代嫩芽,还是累积一冬天才长出来的。
  而且,春天比较干燥,露水少。太阳刚刚出来的时候也比较温和,日晒不会太烈。这个时候采的茶叶是最好的。
  在没有露水的时候,日出前后采的茶叶是极品。日出后到辰时末是上等。
  太阳晒到温度升高后再次之。后世都是早上七点到十一点,如果多云天气,下午也可采摘一部分。但是茶叶品质肯定是不会一样的。
  王震虽然没有做过茶,可是他这一套是懂得的。因为他的女友家就是安徽的,家里还有茶树。如果他不恶补一下茶叶知识,他就没有机会接近梦中的她了。
  来到有茶树的山坡上,坐下等着时刻到来,今日微微有些露水,等太阳出来的时候就下去了。
  卯时三刻,东方天空显出鱼肚白,慢慢越来越亮,慢慢变成了蔚蓝色。紧跟着天边开始有了火焰的颜色。王震看了一下,露水没多少了,立即下令开始采摘。
  采茶很有讲究,王震只是听女友说的一些就让他头疼了。采摘时要使芽叶完整,在手中不可紧捏,放置茶篮中不可紧压,以免芽叶破碎、叶温增高而变质等等。他一边讲一边让一群人走进茶树从开始采摘。
  随着一声令下,三十多个少女开始了采茶。映着朝霞,伸出芊芊玉指,采下那茶树的嫩尖,然后放进茶篮里。那晨光中的风情让王震都忍不住心中激荡不已。
  最好的东西就在太阳升起的那一刻多钟。所以所有人都认真的,细心的在采摘茶叶,就连砡儿也不例外。
  “时间到!”掐着时间的王震喊道。所有的人停下手里的动作,都走过来。把自己采的鲜叶倒在地上的叵箩里,然后再次去采茶。
  这个时候王震就不管了,因为他要回道山坡炒茶了。
  绿茶比发酵茶叶简单些,但同时对炒茶的火候必须要掌握好。还好王震这次带来了他制的全部家当。可控式回风灶,和大铁锅。
  可控式回风灶为的就是控制火力,达到控制温度的目的。大铁锅,就是炒茶的必备品。
  就那么一会儿,虽然三十多个人,其实也没采多少。王震可舍不得拿极品做实验,或者说垨锅。小六子早就采了一叵箩茶叶等着王震了。
  点火升温,烧到锅底发白,大概就是四百来度。控制火势,立即放入鲜茶叶。焖上两分钟,然后开盖开始抖茶翻炒。
  大约一刻钟,等茶叶变了颜色。就开始揉压。
  从轻到重,再从重到轻。半个小时后,第一次炒制就算成功。
  然后把茶叶放到叵箩上凉开,降温,主要是让揉成一团的茶叶散开。
  半个时辰后,进行第二次炒制,升温抖茶,大约二十分钟。再次拿出来凉开。
  半个时辰后,进行最后一次烘干到成品茶。
  一套活下来,王震已经疲惫不堪。他没想到炒个茶叶也会这么累。可是他现在已经骑虎难下。已经答应了范博士了,难道自己半途而废。
  闻闻刚刚炒好的试验品,一股后世绿茶的清香钻进鼻子里。他立即干劲儿十足。准备炒制最好的茶叶。轻轻的捏了一点,放进碗里。洗茶,冲茶。一股香气散发出来了。
  “还好,弄成了。”王震笑着说道。拿起一边的点心,吃了几块,然后喝下这大唐的第一杯真正的茶水。
  “升温!”王震冲着小六子喊道。
  等王震又开始炒制的时候,山上的采茶的人都已经下来了。一群人也不嫌累,吃些点心,看着王震炒茶。
  一斤鲜叶才出二两或者二两半茶叶。
  刚刚三十多个人采的第一批茶叶只炒出了三斤多点。
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